大豆蛋白 大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质是优质的食品原料 食品添加剂。可以深加工成大豆分离蛋白、大豆膳食纤维，大豆纤维、大豆蛋白胨、大豆多肽、水解大豆蛋白、大豆蛋白多肽、大豆蛋白粉、大豆发泡剂、大豆蛋白水解物

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